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ミケテンのよもやまばなし

「外食・料理・お酒など」 一覧

バター、ACT IIバターマイクロ波ポップコーン、6カウント2.75オンス。バッグ(6パック) Butter, ACT

ちょっと、ハワイに行ってきました。 そこで手に入れたポップコーン。 バター、ACT IIバターマイクロ波ポップコーン 作り方。 電子レンジにいれて、音が聞こえなくなるまで熱します。 簡単にできますね。 …

ムール貝(Mussels)のオイル漬け Pan do Marは、牡蠣に近い感じ。赤ワインとの相性がいいですね。

牡蠣のオイル漬け Pan do Mar 食品メーカー見たいですね。 Webに情報が載っていました。 Organic mussels, canned in organic pickled sauce ( …

新種のブドウ スイート・サファイア (Sweet Sapphire)  種なしで甘くておいしくおすすめ

コストコで、面白いブドウを見つけたので、買ってみました。 新種のブドウ Sweet Sapphire スイート・サファイア (Sweet Sapphire) という名前。 なんか、こんな形のゼリーのお …

2枚同時に焼け丸洗いできる!石崎電機製作所 SURE SMS-802S モテナシベーカー ホットサンド メーカー

20年来使っていたホットサンドメーカーが故障しちゃいました。 これまでのものは、一枚ずつしか焼けなかったので、2枚同時に焼けるのを検索。 また、テッパン部分が取り外せて洗えるものをみつけました。 中の …

100年畑・大阪のワイン カタシモワイナリーキングセルビー柏原醸造ワイン赤辛口720ml

先日、飲んだワイン。 カタシモワイナリーキングセルビー柏原醸造ワイン赤辛口720ml K.S.柏原醸造ワイン 赤辛口 720ml 品名 K.S.柏原醸造ワイン 赤辛口 720ml 容量 720ml 栓 …

お酒のおつまみにスルメイカの肝醤油焼きと醤油煮。頑張ってさばきましょ!

先日、日本海へ。 おいしそうなスルメイカが一杯、160円で売ってました。 まずは、スルメイカをさばきます。 下記のウェブを参考に。 イカのさばき方 イカのさばき方(身の皮/ワタ/げその各部位ごと) イ …

コストコ、ラム「フレンチラック」、切り分けてラムチョップを焼く

コストコの精肉コーナーで販売されている『チルドラム フレンチド ラック』 オーストラリア産の羊肉を真空パックにしたもの。 お値段は100gあたり400円弱(税込)。 「フレンチラック」とは、肋骨付きの …

MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)No.4

MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)No.4 No.4 これは、いままで食べたチョコの中で、最高においしいかも。 自由が丘のお店があるようですね。 通販もあるみたい。 MAGIE D …

ドン・フリオ クリア・アネホ 70周年記念ボトル Don Julio 750ml

伝説の男ドン・フリオの情熱が生んだ世界初の高級テキーラ 創業70周年記念、バーボン中古樽18ヶ月熟成のクリア・アネホ これは、おいしかった! おすすめ! clr_br(”) ● 正にプレミアム、シン …

沸騰したお湯から作るゆで卵、きれいに半熟卵ができ皮が向きやすい作り方(改変版)。

以前、ゆで卵をきれいに作りたいといろいろ試行錯誤していました。 その中で、ヤマサのホームページによい作り方が、、 ゆで卵の基本レッスン お湯から茹でるゆで卵 ゆで卵は水から茹でるものと思っていませんか …

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