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ミケテンのよもやまばなし

「 月別アーカイブ:2018年09月 」 一覧

空心菜はヒルガオ科サツマイモ属の野菜。ニンニク唐辛子でさっと炒めるとおいしい

海外などで中華料理店にいくと、必ずオーダーするものがあります。 空心菜の炒め物 漢名の「空心菜」を日本語読みして、俗にクウシンサイともいうが、和名ではなく登録商標なんですね。 ヨウサイ(学名: Ipo …

3つの柱で老後を考えましょう。友人の定年祝い。なんだか考えさせられます。

2018/09/20   -よもやまばなし

仕事を一緒にしていた友人の定年。 そのお祝い。 その一品。 その他、おいしゅうございました。 60歳なんですね。 10年以上、一緒に仕事をしていましたが、一つの節目。 いろいろ話を聞いていると、感慨深 …

高知県安芸郡奈半利町通成水産カツオタタキセット、由来はいろいろでおもしろい!

友人から、カツオタタキのセットをいただきました。 包装をみてみると、通成水産のもののようです。 調べてみると、高知県安芸郡奈半利町のようですね。 高知県奈半利町 奈半利町(なはりちょう)は、高知県東部 …

とんかつの吉野家を目指すかつや。かつ丼500円は激安

今日のお昼は、たまたま立ち寄ったかつやさん。 国道2号線沿い。 なんと、かつ丼が500円。 この値段、このクオリティはびっくりですね。 調べてみると かつや 株式会社かつや KATSUYA CO.,L …

粉チーズ入り、豚肉絶品ピカタ!元々はイタリア料理。いろいろなお肉で楽しめます。

コストコで、よい豚肉ロースを買ってきました。 とんかつにしようかと考えましたが、おいしそうなお肉だったので、もったいない感じ。 生姜焼きなども考えましたが、今回はワインに合わせてピカタにしました。 豚 …

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